매실 효능 7가지 및 영양 성분, 부작용 : 매실차, 매실즙

매실의 경우 소화에 도움을 준다고 알려진 대표적인 음식입니다. 우리나라의 경우 매실차, 매실즙 등으로 섭취하는 경우가 많으며 실제로 매실 영양 성분이 풍부하다 보니 매실 효능이 다양한데요

 

오늘은 매실 효능 7가지와 더불어 영양 성분에 대해 알아보고, 몇몇 분들이 걱정하시는 매실 부작용 등 다양한 정보를 한번 공유하는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

매실이란?

 

매실은 매실나무의 열매로, 비타민 C와 미네랄이 풍부하며, 식용과 의약용으로 사용됩니다. 

매실은 역사가 깊은 과일로, 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 매실은 한국에서는 주로 매실청과 매실주, 매실차 등으로 많이 먹고, 일본에서는 우메보시와 같은 요리 재료로 사용되며, 중국에서는 중국식 요리나 약재로 사용됩니다.

매실은 상큼하고 산미가 강한 맛이 특징입니다. 매실은 주로 매실청이나 매실주로 먹기도 하지만, 신선한 매실을 그대로 먹거나, 매실차로 먹기도 합니다. 신선한 매실을 먹을 때에는 껍질을 벗긴 후, 씨를 제거하고 소금 또는 설탕을 뿌려서 먹을 수 있습니다. 매실차는 매실을 끓여서 살짝 달게 우려서 먹을 수 있으며, 매실청은 매실을 설탕과 함께 끓여서 만든 것으로, 물이나 요구르트 등에 타서 먹을 수 있습니다.

 

매실 영양 성분

 

매실 100g 당 함유된 매실 영양 성분은 다음과 같습니다:

| 영양 성분      | 함량      |
| 열량           | 46 kcal   |
| 탄수화물       | 11.9 g    |
| 당             | 5.5 g     |
| 식이섬유       | 1.8 g     |
| 단백질         | 0.4 g     |
| 지방           | 0.2 g     |
| 나트륨         | 1 mg      |
| 칼륨          | 119 mg    |
| 칼슘          | 23 mg     |
| 철            | 0.5 mg    |
| 비타민C       | 27 mg     |
| 비타민A       | 8 IU      |
| 엽산          | 1 mcg     |
| 베타카로틴     | 65 mcg    |

위의 표는 매실 100g 당 함유된 주요 매실 영양 성분들을 보여줍니다. 매실은 열량이 낮고, 당과 탄수화물이 적은 과일로, 식이섬유와 칼륨 등의 미네랄, 그리고 비타민C와 베타카로틴 등의 비타민이 풍부합니다.

 

매실 효능 7가지

 

매실은 맛과 향이 좋아 음식재료로 많이 사용되지만, 건강에도 많은 이점이 있습니다. 매실 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 항산화 작용

매실은 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하여, 유해한 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 이는 암 예방에도 효과적입니다.

 

2. 면역력 강화

매실 효능에는 비타민C가 풍부하여, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 이는 감기 예방에도 효과적입니다.

 

3. 소화 촉진

매실 효에는 식이섬유가 풍부하여, 소화를 촉진하고, 변비 예방에도 효과적입니다.

 

 

4. 감기 예방

매실에는 항염 작용을 하는 성분이 풍부하여, 감기 예방에도 효과적입니다.

 

5. 피로 회복

매실에는 비타민C와 미네랄이 풍부하여, 피로 회복에도 효과적입니다.

 

6. 미세먼지 제거

매실효능에는 미세먼지를 제거하는 효과가 있어, 미세먼지가 많은 계절에는 특히 좋습니다.

 

7. 피부 개선

매실 효능에는 피부를 개선하는데 도움을 주는 비타민C와 미네랄이 풍부하여, 피부 건강에도 좋습니다.

 

매실 부작용

 

매실은 대체로 안전한 과일로 알려져 있으며, 부작용이나 위험성은 매우 드뭅니다. 그러나, 매실을 과다하게 먹으면 일부 사람들에게는 매실 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

1. 소화 장애

매실은 식이섬유가 풍부하여, 소화를 촉진하고 변비 예방에도 효과적입니다. 그러나, 매실을 과다하게 먹으면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 이는 설사, 복통, 가스 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

 

2. 알레르기 반응

매실을 먹는 것에 대한 알레르기 반응은 드물지만, 일부 사람들에게는 알레르기 증상이 발생할 수 있습니다. 특히, 다른 과일이나 식품에 대한 알레르기가 있는 경우, 매실에 대한 알레르기 반응도 발생할 가능성이 높아집니다.

 

3. 치아 침식

매실은 상당히 산미가 강하므로, 치아 침식을 일으킬 수 있습니다. 이러한 경우, 매실을 먹은 후에는 반드시 입을 헹구어서 치아 침식을 예방해야 합니다.

 

매실을 먹는데 있어서는 적절한 양과 방법이 중요합니다. 과다한 섭취를 피하고, 알레르기 반응이 있는 경우에는 섭취를 중단해야 합니다. 또한, 매실을 먹은 후에는 치아 침식을 예방하기 위해 입을 깨끗이 헹구는 것이 좋습니다. 만약, 매실을 먹은 후에 부작용이나 이상 증상이 나타나면, 즉시 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

오늘은 매실 효능 및 영양 성분, 부작용 등 다양하게 알아봤습니다. 매실차 효능, 매실즙 효능도 크게 다르지 않아 이 부분도 같이 알아두시면 좋은데요

 

평소에 소화가 잘 안되거나 더부룩한 느낌을 받는다면 매실을 섭취하는 것도 좋다고 하며 이와 같은 정보를 토대로 건강 관리에 활용해 보시길 바랍니다.

 

 

 

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