소화효소 효능 및 종류 정리하기

일상 속에서 소화가 안되는 느낌을 받으시거나 불편함으로 인해 스트레스를 받는 경우도 있습니다. 이와 같은 문제는 빠르게 판단 후 대처하는 것이 무척이나 중요하다고 알려져 있죠.

 

하지만 이를 대처하는 것에 있어 미흡하거나 적절한 대응을 하지 않아 소화 불량 문제로 힘들다면 소화효소 효능 및 종류에 대해 알아보시는 것이 좋습니다.

소화효소란?

소화효소는 소화 과정에서 중요한 역할을 하는 단백질입니다. 이 효소들은 음식물의 구성 성분을 분해하고, 소화 및 영양 흡수를 돕는 역할을 합니다. 주로 소화효소는 소화기관에서 분비되며, 각각의 효소는 특정한 종류의 음식물을 분해하는 데 전문화되어 있습니다.

 

그렇기 때문에 평소 소화가 잘 안되는 느낌을 받으신다면 소화효소를 충분하게 보충할 수 있도록 해보시는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.

소화효소 종류

 

그렇다면 소화효소 종류는 무엇이 있을까?

 

• Amylase아밀라제
• Protease프로테아제
• Lipase리팟
• Lactase락타제
• Cellulase셀룰라제
• Maltase말타제
• Sucrase설타제
  
  

등이 대표적인 소화효소 종류라고 볼 수 있습니다. 우리가 흔히 들어본 아밀라제 침에 함유된 성분 또한 소화효소로 구분되며 이와 같은 종류를 파악 후 관리에 활용해보실 수 있습니다. 

소화효소 효능

 

1. 탄수화물 분해

아밀라제(amylase)는 입안과 췌장에서 분비되며, 주로 탄수화물인 전분과 글리코겐을 당분으로 분해합니다. 이러한 과정은 음식물의 복잡한 탄수화물 구조를 당분으로 변환하여 소장에서 흡수 가능한 형태로 만들어줍니다

2. 단백질 분해

프로테아제(protease)는 단백질을 아미노산으로 분해하는 역할을 합니다. 위에서는 pepsin이라는 프로테아제가 활성화되어 작용하며, 췌장에서도 tripsin과 chymotripsin 등이 담당합니다. 이러한 과정은 소장 내부에서 단백질을 더 작은 조각인 아미노산으로 분해하여 흡수될 수 있도록 합니다.

3. 지방 분해

리팠(lipase)은 지방을 분해하여 지질인 자유지방산과 글리세린으로 변환시키는 역할을 합니다. 이러한 과정은 소장 내부에서 지방 성분들이 더욱 손쉽게 흡수될 수 있도록 돕습니다.

4. 유당 분해

락타제(lactase)는 유당이나 우유 성분인 락토오스를 대사하는 역할입니다. 유당 부작용이 있는 사람들에게 유통기간 및 위생적 문제 없이 우유와 관련된 제품을 섭취할 수 있도록 돕습니다.

5. 섬유소(셀룰로스) 처리

셀룰라제(cellulase)는 식물 섬유질인 셀룰로스를 포함하는 식재료를 처리하는 역할입니다. 인간의 소화기관에 있는 다른 효소들은 셀룰로스를 처리하지 못하지만, 일부 미생물 군집체(예: 장 내 균상)가 해당 기능을 보완합니다.

6. 당분 해체

말타제(maltase), 설타제(sucrase), 그리고 일부 다른 효소들은 각각 맥주 등에 함유된 맥아당(maltose), 자일로스와 같은 설탕 결합체 등의 결합된 당분(starches and sugars) 구조를 가수분해하여 포도당(glucose)으로 변환합니다.

 

 

오늘은 소화효소 효능 및 종류에 대해 간단하게 알아보게 되었습니다. 생각보다 다양하며 이를 잘 알아두신다면 앞으로 도움이 될 수 있는데요.

 

물론 임의적으로 소화효소를 보충하는 방안도 많이 등장하고 있기 때문에 이를 통해 적절한 관리를 시도해 보셔도 좋습니다.

 

 

 

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