단백질은 운동하는 분들은 물론이고, 일반인들의 경우에도 꾸준하게 챙겨 먹어야 되는 성분으로 알려져 있습니다. 실제로 단백질이 부족할 경우, 우리 몸에 영향을 주는 경우가 많은데요
특히 근육의 손실이나 건강에도 악영향을 미치는 경우가 많기 때문에 이를 고려한 대처가 필요하다고 합니다. 오늘은 하루 단백질 권장량(섭취량)과 더불어 단백질 부족증상에 대해 정리하도록 하겠습니다.
단백질이란?
단백질은 탄수화물과 지방과 더불어 인체에 필수적인 영양소 중 하나로, 아미노산이라는 작은 분자들이 연결된 체인 구조로 이루어진 유기화합물입니다. 단백질은 인체에서 근육, 조직, 효소 등의 구성 성분으로 중요한 역할을 합니다.
아미노산은 20종류가 있으며, 이 중 9종류는 인체 내에서 합성할 수 없어서 반드시 식품으로부터 섭취해야 합니다. 이를 ‘필수 아미노산’이라고 합니다. 또한, 인체 내에서 합성할 수 있는 아미노산도 있지만, 식품을 통해 섭취하는 아미노산의 비율이 높으면 인체 내에서의 합성량이 감소하는 경향이 있습니다.
단백질은 우리 몸에서 다양한 역할을 합니다. 근육, 조직, 장기, 혈액, 효소, 항체 등을 구성하는 성분으로, 인체 내에서 필요한 모든 성장, 수리, 대사, 면역, 호르몬 분비, 신경 전달 등의 과정에 관여합니다. 또한, 탄수화물과 다르게 체내에 에너지 저장 기능이 없으므로, 단백질은 에너지원이 아니지만, 필요에 따라 일부는 에너지로 사용됩니다.
단백질 부족증상
단백질은 우리 몸에서 근육, 조직, 장기, 혈액, 효소, 항체 등을 구성하는 성분으로, 인체 내에서 필요한 모든 성장, 수리, 대사, 면역, 호르몬 분비, 신경 전달 등의 과정에 관여합니다. 그렇기 때문에, 단백질 부족이 지속될 경우 여러 가지 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
근육 감소
단백질은 근육의 구성 성분 중 하나이므로, 단백질 섭취량이 부족할 경우 근육의 크기와 강도가 감소할 수 있습니다.
체중 감소
단백질은 에너지원이 아니지만, 필요에 따라 일부는 에너지로 사용됩니다. 만약, 단백질 섭취가 부족할 경우 체중 감소가 발생할 수 있습니다.
피부 변조
단백질은 피부의 주요 구성 성분 중 하나입니다. 단백질 부족증상으로 인해 피부 탄력이 떨어져 건조하고, 주름이 많아지며, 상처가 느리게 치유될 수 있습니다.
뼈 손상
단백질은 뼈의 구성 성분 중 하나로서, 단백질 부족증상이 지속될 경우 뼈 밀도가 감소하고, 골다공증 등의 질병 발생 위험이 증가할 수 있습니다.
면역력 저하
단백질은 면역 체계의 주요 구성 성분 중 하나입니다. 단백질 부족으로 인해 면역 체계가 약화되고, 감염 위험이 증가할 수 있습니다.
소화 장애
단백질 섭취가 부족할 경우 소화기능이 감소하여 소화 장애가 발생할 수 있습니다.
정신 건강 문제
단백질은 중요한 신경전달물질인 세로토닌의 전구물질로서, 단백질 부족이 지속될 경우 우울증, 불안증 등의 정신 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
하루 단백질 권장량
하루 단백질 섭취량 및 권장량은 나이, 성별, 활동 수준 등에 따라 다르며, 일반적으로 아래와 같이 권장됩니다.
- 성인 남성: 65g 이상
- 성인 여성: 55g 이상
- 9-13세 소년: 52g 이상
- 9-13세 소녀: 46g 이상
- 14-18세 소년: 56g 이상
- 14-18세 소녀: 46g 이상
- 임신 중인 여성: 추가 25g 이상
활동 수준이 높거나 혹은 근육을 키우기 위해 노력하는 분들, 노인들의 경우 하루 단백질 섭취량을 늘려주시는 것이 필요합니다. 여기 성장기의 아이들도 충분하게 하루 단백질 권장량이 높으니 참고하면 좋겠습니다.
오늘은 하루 단백질 권장량 및 단백질 부족증상에 대해 다양하게 알아보도록 했습니다. 단백질은 우리 몸에서 꼭 필요한 성분으로 알려져 있는 만큼 적절하게 섭취하는 것이 필요한데요
음식을 통한 섭취 물론 가능하지만, 부족한 경우가 있다면 영양제와 같은 방법도 충분한 고려 대상이라 볼 수 있습니다.
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