평소 염증은 우리 체내에서 이뤄지는 다양한 보호 반응입니다. 이것이 오래 유지되는 경우 통증은 물론 각종 질환으로 발전하는 경우도 적지 않은데요. 특히 요즘에는 관절 관련 문제를 경험하는 어르신 분들도 많아 적절한 관리는 꼭 필요합니다. 이때 도움을 드릴 수 있는 것이 바로 염증에좋은음식이며 오늘은 이와 관련한 정보를 공유하겠습니다.1. 염증이란? 염증(Inflammation)은 우리 몸이 감염, 손상, 독소 등의 자극에 반응하여 조직을 보호하고 회복하는 과정입니다. 즉, 우리 몸의 면역 체계가 스스로를 방어하는 중요한 메커니즘이지만, 염증이 지나치게 지속되면 오히려 다양한 질환을 유발할 수 있습니다. 염증은 급성 염증(Acute Inflammation)과 만성 염증(Chronic Inflammation..