콤부차 효능 발효 음식이라고..? 정보 알고 먹어요!

여러분들은 요즘과 같이 추운 날씨에 뭐하시나요? 저의 경우 이불 속에서 뒹궁뒹굴 구르는 경우가 많고 몸이 차가워지면 따뜻한 차 한잔과 함께 하루를 시작하는 편인데요

 

특히 요즘에는 건강에 대한 관심도 높아지고 있어 차에 대한 부분을 알아보시는 경우가 많고 최근 BTS 멤버가 콤부차를 먹는다는 이야기를 듣고 그에 대한 정보를 얻어보시는 경우가 많습니다

 

콤부차는 대표적인 발효를 통한 차로 알려져 있는데 효능 또한 매우 좋아 건강에 좋다고 알려져 있는데요 대표적인 건강 정보와 함께 오늘 알려드릴테니 한번 알아보시길 바랍니다.

 

콤부차란?

장수, 오래사는 것 등이 매우 중요하다고 생각하는 분들이 많습니다 실제로 요즘에는 100세 시대로 접어들게 되었고 이때 콤부차에 대한 각광도 더욱 많이 받고 있는데요

 

콤부차란, 콤부로 만든 것이 아니라 녹차(홍차)에 설탕과 스코비라 불리는 배양균을 이용하여 발효시킨 차라고 합니다. 쉽게 설명하면 차인데, 발효된 차라고 볼 수 있는데요

 

이렇게 발효가 된 만큼 영양 성분이 풍부하고 유산균이 담겨져 있어 소화기능에 대한 도움을 준다고 알려져 있는데요 이러한 콤부차는 기원전 200년경 중국 진시황과 관련이 있다는 설도 있고, 기원전 400년경 고조선의 곰부라는 의원이 즐겨 마시던 차라는 의견도 있습니다.

 

콤부차 효능

 

1. 향균 효과

 

콤부차 효능에는 항균, 향진균 활성이 있는 것이 실험을 통해 발표하게 되었습니다. 이 항균력은 홍차나 녹차에 비해서 더욱 높았으며 표피 포도상구균, 리스테리아균 등의 활동을 억제하는데요.

 

또한 칸디다 파라프실로시스에 대한 반응으로 항 칸디다 효과의 가능성도 있다는 보고가 있습니다

 

 

2. 혈당 억제 효과

 

콤부차 효능은 당분이 포함되어 있다 보니, 당뇨병에 좋지 않다고 생각하는 경우가 많은데요. 하지만 동물 실험을 진행해본 결과 콤부차에는 혈당 강하 작용이 확인되었다고 합니다

 

쉽게 말하면 혈당 자체가 높아지는 것이 아니라는 의미이며 이러한 동물 실험은 당뇨병 치료와 예방에 대한 효과를 기대할 수 있다고 하네요.

 

 

3. 콜레스테롤 조절

 

콤부차는 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주는데요. 특히 동물 실험에서는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 떨어트리고 착한 콜레스테롤인 HDL 수치를 증가시키는데 도움을 주었다고 합니다

 

이와 같은 특징은 결국 간과 신장의 기능에 영향을 미치는 고 콜레스테롤 혈증에 대한 효과를 기대할 수 있다고 합니다

 

 

4. 항산화 효과

 

콤부차의 항산화 효과는 여러 실험을 통해 확인되고 있으며 특히 납에 노출된 생쥐에 콤부차를 경구로 투여한 결과 지질의 과산화와 DNA 손상이 감소한다는 연구 결과가 있습니다.

 

논문에 따르면 납에 의한 면역 억제를 상당 수준까지 경감시킨다고 하는데요. 이러한 효능은 강력한 항산화 효과를 말하고 있는 만큼 참고해 보시면 좋겠습니다.

 

 

5. 다이어트 효과

 

추가적으로 다이어트 효과에 대한 부분으로 인해 콤부차 효능이 인기를 얻었다고 볼 수 있는데요, 실제로 발효라는 장점이 있어 배변활동에 대한 도움을 줄 수 있다는 장점, 그리고 디톡스, 안티에이징 등을 기대할 수 있다고 하는데요.

 

하지만, 모두가 그러한 작용을 받기는 어려우며 체질에 따라서 보조적인 역활로 가능한 만큼 너무 많은 섭취는 오히려 좋지 않으니 참고만 해보시길 바랍니다. 

 

 

오늘은 최근 각광 받고 있는 콤부차에 대해 다양하게 알아봤습니다, 전체적으로 우리 몸에 다양한 효능을 제공하고 있고 건강함을 유지하는데 도움을 주기도 하는데요

 

맛 자체도 괜찮은 편이라 겨울철에 따뜻하게 해서 먹어도 좋으며 혹은 음료 대신에 섭취해도 좋습니다. 이러한 장점들을 고려하여 적절한 관리를 시작해 보시길 바랍니다.