귀리(오트밀) 효능 및 부작용 정보 슈퍼푸드의 위용

여러분들은 오트밀이라는 단어 많이 들어보셨죠? 주로 서구권에서는 아침이나 식사 대용으로 먹는 경우가 많고 이러한 오트밀을 통한 빵이나, 각종 음식을 보실 수 있는데요.

 

이처럼 오트밀이라는 단어로도 친숙하나, 실제로는 귀리라고 불리는 작물이라 볼 수 있고 우리나라에서는 고려시대부터 재배를 했지만 기후가 서늘한 지역에서 적합한 작물이다 보니 양이 적었다고 하네요.

 

오늘은 이와 같은 귀리(오트밀) 효능에 대해 다양하게 정리를 해보고 우리 몸에 어떠한 도움을 주길래 슈퍼푸드라는 명성을 얻게 되었는지 알아보도록 하겠습니다

 

귀리란?

 

여러분들은 귀리(오트밀)에 대해 얼마나 알고 있으신가요? 현재에는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정 될 정도로 인기가 많으며 실제로 우리나라에서는 인기가 없었으나 슈퍼푸드 선정 이후 찾는 분들이 많아졌습니다

 

또한 귀리 자체는 95%는 사료, 5% 정도만 식용으로 사용하고 있다고 알려져 있는데요. 워낙 영양 성분이 뛰어나고 건강에 좋다는 의견이 많아 찾으시는 분들이 많으나 우리나라에서는 서양에 비해서는 낮은 인지도를 보이고 있습니다.

 

현재 최대 생산지는 러시아이며, 가장 많이 사용하는 나라는 유럽권이라고 알려져 있습니다

 

귀리 효능

 

1. 심혈관 건강

 

귀리 효능에는 다양한 특징이 있으나, 대표적인 요인이라고 한다면 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤은 들어가 있지 않습니다. 그렇기에 평소 혈관 건강에 도움을 준다고 하는데요.

 

특히 콜레스테롤 수치 조절은 물론이고 혈압에 대한 수치까지 도움을 드리고 있기 때문에 귀리(오트밀)을 꾸준하게 보충하게 된다면 심혈관 건강에 도움을 준다고 합니다.

 

 

2. 소화 촉진

 

귀리 효능에는 소화 촉진에 대한 도움을 준다고 알려져 있는데 그 이유는 수용성 섬유질이 매우 풍부하기 때문이라고 알려져 있습니다.

 

실제로 섬유질이 많은 만큼 변비는 물론이고 장 내에 쌓여있는 숙변을 제거하거나 배변 활동을 촉진하는 등의 도움을 줄 수 있다고 알려져 있는데요.

 

여기에 포만감을 높이는 특징까지 있어 다이어트를 진행하는 분들이라면 이와 같은 부분을 활용하여 관리에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

 

 

3. 혈당 수치 조절

 

독일 하이델베르크대학의 연구 결과, 오트밀을 꾸준하게 보충해본 결과 제2형 당뇨병 환자에게 혈당 수치를 낮추는 효과가 나타났다고 알려져 있습니다

 

그만큼 오트밀에 풍부한 섬유질로 인해 혈당 수치를 낮추는 것으로 판단하고 있으며 당뇨의 경우 꾸준한 식단 관리가 필요로 한데 오트밀 효능을 고려한 섭취를 해보셔도 좋다고 하네요.

 

 

4. 피부 미용

 

마그네슘, 아연, 구리, 망간 등 미네랄이 매우 풍부하게 함유된 귀리의 경우 우리 몸에서 항산화 작용을 도와줄 수 있다고 알려져 있는데요

 

또한 세포 대사를 돕는 비타민B군 또한 포함되어 있기 때문에 평소에 꾸준하게 보충해주실 수 있다면 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 보호하고, 노화 방지 등의 특징을 보여준다고 합니다. 

 

이때 각종 피부 트러블에 대한 보완도 같이 가능한 부분이며 자외선으로 인한 피부의 손상을 보완하는데 도움을 주는 만큼 해당 정보를 알아두시면 좋겠습니다. 

 

 

5. 면역력 증가

 

귀리(오트밀) 효능의 가장 큰 특징이라면 면역력에 대한 부분도 있습니다. 면역력은 우리 몸에서 질병으로부터 몸을 보호하는데 도움을 주는 작용을 하게 되는데요.

 

이 작용이 없다면 생활 자체가 유지되기 어려운데 귀리는 면역력 강화 식품이라는 이야기가 있을 정도로 강화에 도움을 줄 수 있을 정도로 다양한 영양 성분이 매우 풍부합니다.

 

귀리 부작용

 

그렇다면 섭취 전 주의할 사항은 없을까요? 귀리(오트밀)의 경우 안전한 식품으로 알려져 있어 그냥 먹어도 크게 문제는 없는 것으로 알려져 있습니다.

 

허나, 섬유질이 풍부한 만큼 너무 많이 먹을 경우 배에 가스가 차거나 더부륵한 현상을 피하기 어렵다고 하는데요. 또한 부작용의 경우 사람의 개인별 체질에 따라 차이가 있을 수 있어 섭취를 해보고 문제가 있다면 꼭 전문가와 상담 후에 적절한 대응이 필요하다고 합니다

 

 

오늘은 세계 10대 슈퍼푸드로 불리우는 귀리 효능에 대해 정리를 해보았습니다. 다른 말로는 오트밀로도 불리우는데 둘 다 같은 말이라 볼 수 있는데요.

 

맛 자체도 나쁘지 않은 편이라 다이어트를 하는 분들에게도 인기이며, 여기에 건강 식품으로도 구분될 정도로 영양 성분이 풍부하니 해당 정보를 통해 관리를 시도해 보셔도 좋을 것 같습니다.