미역 효능 5가지 및 섭취 주의할 점은?

안녕하세요 류애입니다. 추운 겨울철에 떠오르는 음식은 정말 많지만 우리나라의 경우 따뜻한 국물 음식을 찾으시는 경우가 정말 많은데요

 

옛날에는 식탁에 밥과 국물은 기본으로 올라가고 이 외에도 다양한 반찬이 많았죠? 그만큼, 우리나라에서는 국물 음식은 밥과 함께 정말 많이 애용하는 음식 중 하나입니다

 

그 중에서도 미역국은 임산부에게 건강식으로 혹은 생일상에도 올라갈 정도로 영양 성분이 풍부한 음식인데요 오늘은 미역국의 주 재료인 미역에 대해 알아보도록 하겠습니다

 

미역이란?

 

미역에 대해서 알고 있나요? 미역은 뿌리는 나뭇가지 모양이고 줄기는 평원인데 그 상부는 엽상부의 중륵으로 되어 있다고 합니다.

 

미역의 경우 옛날에는 여러 포기를 겹쳐셔 펼쳐 길이 약 2m 너비 약 15cm 정도의 크기로 만들어서 햇볕에 건조시켜서 보관, 저장했다고 합니다.

 

특히 우리나라의 경우 옛날부터 해산을 한 산모에게 미역국을 먹이는 풍습이 있는데 그 이유는 칼슘의 함유량이 높고 흡수율 또한 높기 때문에 산모에게는 매우 좋았다고 하빈다. 섬유질 또한 풍부하기 때문에 장의 운동에도 좋고 변비 예방에 도움을 주는 등 다양한 특징이 있습니다

미역 효능

 

1. 미세먼지 배출

 

미역 효능에는 독특하게도 미세먼지 배출에 도움을 준다고 하는데요, 미세먼지는 공기 중에 있어서 우리 눈에 보이지 않지만 체내에 쌓이면 폐에 영향을 주어 문제가 발생하는데요.

 

미역에 함유된 알긴산 성분의 경우 활성산소인 프리라디칼의 생성을 억제하는데 도움을 주고 동시에 중금속과 미세먼지를 체외로 배출하는데 도움을 주고 있습니다

 

 

2. 다이어트

 

미역 효능은 다이어트에 대한 도움을 줄 수 있다고 하는데요, 주로 체중 관리에 있어 어려움을 겪는 요인 중 하나가 바로 배변활동인데 미역에는 식이섬유가 풍부하여 장의 연장운동 및 배변 활동에 도움을 주게 됩니다

 

여기에 저지방, 저열량 식품으로 알려져 있고 포만감 자체도 많이 주는데요, 그렇기에 평소에 다이어트에 도움이 되며 영양 성분도 풍부하여 체중 관리 시 건강 걱정도 줄어듭니다.

 

 

3. 탈모 예방

 

미역 효능에는 탈모에 대한 도움을 줄 수 있다는 사실 알고 있으셨나요? 사실, 탈모는 남성에게는 더욱 치명적이고 여성에게도 찾아오는 경우가 많아 걱정이 있으신데요.

 

미역을 비롯하여 대부분의 해조류에는 모발을 구성하는 요오드와 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있고 이러한 성분들은 탈모 예방에 대한 도움을 줄 수 있다고 합니다

 

 

4. 산모에 대한 도움

 

미역의 경우 옛날부터 산모에게 먹이는 풍습이 있었다고 합니다. 요즘에도 할머니, 할아버지들의 경우 임신 소식을 들으면 미역국을 해주는 경우도 많은데요

 

그만큼 산모에 대한 도움을 주는데 그 이유는 미역에 함유된 풍부한 칼슘, 요오드, 알긴산 등의 성분 덕분이며 임산부 시절에는 칼슘이 정말 많이 필요하기에 미역이 정말 좋다고 합니다

 

 

5. 뼈 건강

 

미역 효능에 대한 부분 중에는 뼈 건강에 대한 요소도 많이 있는데요, 주로 뼈에 도움을 주는 칼슘이 풍부하기 때문이고 이는 어릴 적에 성장에 대한 도움도 마찬가지입니다

 

그렇기에 나이가 들수록 칼슘 보충이 필요한데 미역에 대한 정보를 알아두시고 먹어주신다면 좋습니다. 

 

미역 섭취 전 주의할점?

 

미역의 경우 기본적으로 안전한 식품으로 알려져 있긴 하나, 섭취 전에 주의할 필요는 있는데 바로 요요드 성분 덕분이라 할 수 있습니다

 

미역국만 과도하게 섭취하는 등의 모습을 보이며 요오드 섭취가 과다하게 되는데 이는 요오드 관련 질환으로 발전할 가능성도 적지 않아 권장량에 맞추어 먹기를 권장하고 있습니다

 

또한 미역은 차가운 성질로 알려져 있는데 몸에 열이 많은 사람들에게는 좋지만 반대로 몸에 차가운 기운이 많으신 사람들에게는 체질적으로는 맞지 않을 수 있다고 합니다

 

 

오늘은 미역에 대한 다양한 정보를 공유하게 되었습니다, 옛날부터 건강 식품으로 유명했던 미역이기 때문에 많은 분들의 사랑을 받고 있다고 볼 수 있는데요

 

어떻게 먹는가에 따라 음식에 다양한 조합도 가능하며 실제로 우리 몸에 각종 미역 효능을 제공할 수 있는데요. 이러한 특징을 잘 알아두시고 섭취해보시길 바랍니다.